Kenapa Warna Daging Ikan Salmon Berwarna Oranye.. Ternyata Ini Jawabannya..

Oleh -
Pastinya dengan mendengar ikan Salmon, semua orang tahu bahwa ikan tersebut memiliki daging berwarna jingga kemerahan. 
fakta ikan salmon
Ikan Salmon dikenal memiliki protein dan vitamin D yang tinggi, juga memiliki kandungan Omega 3 yang baik untuk mengontrol kolesterol jahat di dalam tubuh. Namun mungkin pembaca belum tahu ada fakta ikan Salmon yang cukup mengejutkan. Pernahkan anda memikirkan bagaimana bisa seekor ikan Salmon memiliki daging berwarna jingga hingga terkadang bisa memerah?
Jawabannya, ikan Salmon liar mencari makanannya sendiri, salah satunya adalah udang-udangan dan zooplankton yang memiliki zat pigmen karotenoid astaxanthin dan canthaxantin. Namun bagaimana jika ikan Salmon tidak mendapatkan pakan yang memiliki kedua zat pigmen tersebut? Jawabannya, mereka tidak akan memiliki daging berwarna jingga kemerahan, tetapi lebih kearah abu-abu pucat seperti ikan pada umumnya. Dan kebanyakan ikan Salmon yang ada di peternakan tidak diberi makan udang-udangan untuk menghemat biaya. Salmon budidaya diberi pewarna identik astaxanthin (E161j) dan canthaxanthin (E161g) untuk memberi warna pada dagingnya, sehingga menarik konsumen.
Beberapa perusahaan yang menyediakan pasokan ikan Salmon biasanya memberikan katalog pewarna buatan kepada penguasa ikan Salmon. Sehingga mereka bisa memilih warna daging yang menurut mereka paling baik untuk dijual lagi ke masyarakat umum. Sebenarnya pemberian pewarna makanan ini akan aman bagi tubuh manusia jika tidak dikonsumsi berlebihan. Tujuan pewarnaan ini hanya mempercantik daging ikan saat disajikan. Namun jika tubuh kita memiliki asupan pigmen canthaxanthin yang berlebih dapat mempengaruhi kesehatan mata.
Fakta ikan Salmon lain yang cukup mengejutkan adalah terkadang daging ikan ini mengandung parasit anisakis atau jenis cacing lainnya. Parasit yang berbentuk seperti cacing ini biasanya mendiam di tubuh ikan. Ketika ikan dimakan mentah-mentah, parasit tersebut akan berpindah hidup di tubuh kita dan berkembang biak. Hal ini cukup berbahaya, tetapi hingga saat ini jenis makanan Salmon Sashimi dan juga jenis Sushi ala Jepang, yang menggunakan daging salmon mentah segar masih eksis. Padahal jika dimasak dengan baik, parasit itu akan mati, sehingga jika termakan tidak akan berbahaya bagi tubuh.
http://tabloidnyata.com/ks1116-mengungkap-fakta-ikan-salmon-memiliki-daging-berwarna-oranye/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MUSLIMAH WAJIB BACA INI...!!! INILAH TANDA TANDA MUSLIMAH TIDAK DITERIMA SHALATNYA, SEBARKAN AGAR BANYAK YANG TAHU...!!!

Oleh -
Gambar
Portalislami.com -  Salah satu tugas utama seorang istri kepada suami  adalah melayani dan mematuhinya dalam perkara yang ma’ruf. Tingginya kedudukan seorang suami dalam rumah tangga, digambarkan oleh Rasulullah Saw., “Tidaklah pantas bagi seorang manusia untuk sujud kepada manusia yang lain. Seandainya pantas (boleh) bagi seseorang untuk sujud kepada seorang yang lain niscaya aku perintahkan istri untuk sujud kepada suaminya karena besarnya hak suami terhadapnya”(HR Ahmad). OL eh karena itu, setiap pasangan sebaiknya memahami tugas dan kewajibannya masing-masing. Jika terjadi konflik, bersegera menyelesaikannya dengan bijaksana. Jika berlarut-larut, dikhawatirkan akan memperbesar masalah. Istri yang merasa bersalah sebaiknya memohon maaf kepada suami, demikian sebaliknya. Jangan sampai kemarahan suami berbuah murka dari Allah hingga shalatnya pun tertolak. Diriwayatkan, dari Ibnu Abbas r.a., Rasulullah Saw. bersabda, “Ada tiga manusia yang sh...
Baca selengkapnya

7 Alasan Kenapa Pacaran Naik Motor Bikin Hubunganmu Lebih Manis daripada Naik Mobil

Oleh -
Gambar
Apakah kamu suka ngeluh saat pacar ngajak pergi naik motor? Yap memang sih dilihat dari segi kenyamanan kencan naik motor gak seenak pakai mobil. Kalau di mobil kamu bisa duduk tenang tanpa memikirkan rasa panas dan kerepotan ketika hujan hal yang sama tak berlaku pada motor. Tapi sebenarnya nih di balik kekurangannya, pacaran naik motor itu mengasyikkan lho. 1. Lebih cepat sampai ke lokasi kencan, jadi gak kelamaan di jalan. Sumber Gambar: sp.beritasatu.com Sebel gak sih kalau lagi mau makan sama pacar tapi malah terjebak macet di jalan? Kamu yang sudah lapar harus nahan perut keroncongan karena mobilmu stuck gak bisa jalan kemana-mana. Nah, drama kelamaan di jalan seperti inilah yang gak akan kamu rasakan kalau pacaran naik motor. Dengan ukuran kendaraan yang relatif kecil kalian bisa salip kiri kanan menerobosan kemacetan. 2. Pacaran naik motor itu romantis, soalnya bisa pelukan Sumber Gambar: Yamaha Indonesia Gak cuma lebih cepat, pacaran naik motor juga meningkat...
Baca selengkapnya

Janda 5 Anak Nikahi Pemuda 18 Tahun. Ini Yang Terjadi Pada Saat Malam Pertama. Anu nya Mengejutkan!!!!

Oleh -
Gambar
Cinta itu buta memang apa adanya . Kalau sudah cinta, segala perbedaan bisa diterima dan dimaklumi. Termasuk juga cinta beda usia.  anjiirrrr.....Siswi Di Jepang Dilarang Pakai Celana Dalam, dan Wajib Pakai Rok Mini Saat Sekolah... baca selengkapnya Seperti cinta sepasang kekasih asal Kuala Penyu, Sabah, Malaysia ini contohnya. Mereka baru saja meresmikan biduk cinta mereka dalam tali pernikahan Selasa lalu, 23 Agustus 2016, di Masjid Daerah Beaufort.    anjiirrrr.....Siswi Di Jepang Dilarang Pakai Celana Dalam, dan Wajib Pakai Rok Mini Saat Sekolah... baca selengkapnya Pasangan ini sempat sangat viral dan membuat banyak orang kagum. Wajar saja, pengantin pria yang bernama Mohd Sufie Matalin masih berusia 18 tahun ketika menikahi Dayang Sopiah Gusti yang berusia 42 tahun. Selain itu, pengantin wanita ini ternyata berstatus janda dengan anak lima.  Tentu saja menikah adalah sebuah niat baik, hal inilah yang membuat kedua orangtua Sufie merestu...
Baca selengkapnya